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La Viennoiserie
Toutes nos viennoiseries sont préparées sur place avec des ingrédients sélectionnés
Nos viennoiseries du moment
Les plaques à pizze
Notre pâte est conçue à base de farine complète et d’huile d’olive. Garnie avec des préparations réalisées par nos soins.
Fiadonetti
Dessert Corse préparé simplement à base de brocciu, de sucre et d’oeufs, légèrement aromatisé au citron.
La préparation de nos viennoiseries
1. Réalisation des préparations
2. Façonnage (pâte feuilletée, brisée..)
3. Précuisson
4. Surgélation
5. Emballage et stockage
6. Livraison dans toute la Corse
