Zia Ghjullela est une Boulangerie spécialisée dans la vente de produits artisanaux surgelés en Corse depuis 1979.
Située en Haute-Corse, nous fabriquons dans notre local tous les produits de façon artisanale. Nous réalisons l’ensemble de nos pâtes que nous façonnons à la main et que nous précuisons sur place.
Les produits sont ensuite surgelés, emballés puis livrés en Plaine orientale, en Balagne, au Cap Corse, à Corte et dans l’extrême sud de la Corse.
La Boulangerie
Nos pains de campagne
La Viennoiserie
Pissaladière
Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Le chausson au brocciu
Brocciu AOP des fromageries Pierucci ou Giancoli
Noisette de Cervione (IGP) torrefiées dans le four à sole
Fromage frais de la fromagerie A Tinella Pischedda
Farine de châtaigne corse AOP du village d’Orezza
Nos engagements
Depuis le 1er mai 2024 nous sommes labellisé Agri-éthique.
Nous souhaitons par cet engagement contribuer à un commerce solidaire pour les agriculteurs et agir pour l’environnement.
Ainsi toute notre farine blanche est désormais labellisée Agri-éthique, cela permet une meilleure rémunération pour les agriculteurs producteurs de blé.
Depuis 2019 nous sommes fiers de faire partie du projet de la compagnie Corsicalinea de mettre en avant des produits locaux sur leurs navires.
Parmi tous les délices concoctés par le chef Romuald Royer, vous pourrez y découvrir, entre autres, notre baguette corse, mais aussi à la carte nos pains burger et notre brique briochée, dans deux plats sublimant le hamburger et le croque-monsieur avec des saveurs de l’île.
